【新入荷】うちゅうブルーイング『UCHU SHIP』解禁。爽快な西海岸ペールエール

いつも山鶏 上野一丁目店をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

7月を迎え、いよいよ夏本番の熱気が近づいてまいりました。 冷えたビールが一段と美味しく感じられるこの季節、当店自慢のボトル・コレクションに、山梨・北杜市「うちゅうブルーイング」からの待望の最新作が到着いたしました。 夏の夜にふさわしい、どこまでも爽快でエネルギーに満ちた一杯をご紹介いたします。

■ UCHU SHIP

• スタイル： WEST COAST PALE ALE

• アルコール： 5.5%

• 使用ホップ： Citra, Mosaic, Cryo Krush

「さぁ宇宙へ旅に出かけよう」という遊び心溢れるコンセプトのもと、うちゅうブルーイングの“新曲”を表現するために醸造された特別なペールエールです。

「Citra」「Mosaic」「Cryo Krush」という贅沢なホップのコンビネーションにより、グラスに注いだ瞬間からオレンジ、パッションフルーツ、レモンを思わせる鮮烈なシトラスアロマが弾けます。 西海岸スタイルならではの軽やかですっきりとした飲み口でありながら、確かな満足感をもたらす絶妙な飲み応えが特徴です。

こだわりの地鶏×『UCHU SHIP』のペアリング 瑞々しいフルーティー香とキレのある苦味を持つ『UCHU SHIP』は、当店の炭火で香ばしく、キリッと塩で焼き上げた「ねぎま」や「ささみ」、旨味が溢れるジューシーな「手羽先」とこれ以上ない見事な相性を魅せてくれます。 地鶏の上質な脂をすっきりと流しつつ、ホップの香りが薫香を引き立てる至高のマリアージュをぜひご堪能ください。